نظّمت وزارة الداخلية والجماعات المحلية والنقل، بالشراكة مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، أشغال الورشة الثانية حول تسيير المطاعم المدرسية في الجزائر، خصصت لتحليل النماذج الدولية وتحديد توصيات عملية لتطوير خدمات الإطعام المدرسي وتحسين جودتها، حسب ما أفاد به اليوم الثلاثاء بيان للوزارة.
وتأتي هذه الورشة تنفيذا لتعليمات وزير الداخلية والجماعات المحلية والنقل، السعيد سعيود، الرامية إلى تطوير طرق تسيير المطاعم المدرسية والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للتلاميذ، من خلال مواصلة تبادل الخبرات ودراسة التجارب الدولية في مجال التغذية المدرسية.
وأوضحت الوزارة، أن أشغال هذا الملتقى ناولت عددا من التجارب المعتمدة في إيطاليا وفنلندا والبرازيل، بهدف الوقوف على الممارسات الناجحة ودراسة سبل تكييفها مع خصوصيات واحتياجات السياق الجزائري، لاسيما ما يتعلق بحوكمة منظومة الإطعام المدرسي وآليات التنسيق بين مختلف المتدخلين.
كما شكلت الورشة فضاء لتبادل الرؤى بين الفاعلين المؤسساتيين والتقنيين حول تحسين سلاسل التموين، وضمان جودة الوجبات من الناحية الغذائية، إلى جانب بحث آليات تمويل برامج الإطعام المدرسي.
وحظي النموذج البرازيلي-وفق المصدر نفسه- باهتمام خاص خلال الأشغال، بالنظر إلى تجربته في تنظيم التغذية المدرسية، وتعزيز التنسيق بين مختلف المستويات المؤسساتية، فضلا عن إدماج الإنتاج الزراعي المحلي ضمن منظومة الإطعام المدرسي.
وتهدف هذه الورشة إلى الخروج بتوصيات عملية وملموسة من شأنها المساهمة في تطوير نموذج تسيير المطاعم المدرسية في الجزائر، بما يضمن استجابة أفضل لاحتياجات التلاميذ والارتقاء بجودة خدمات الإطعام المدرسي.
