Le minist\u00e8re de l’Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache a indiqu\u00e9, mardi dans un communiqu\u00e9, avoir pris un ensemble de mesures organisationnelles et logistiques, en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan, conform\u00e9ment aux instructions du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, M. Abdelmadjid Tebboune, visant \u00e0 assurer la disponibilit\u00e9 des produits agricoles de large consommation, ainsi que la stabilit\u00e9 de l’approvisionnement du march\u00e9 national durant ce mois sacr\u00e9.
Le minist\u00e8re a pr\u00e9cis\u00e9 avoir veill\u00e9 \u00e0 la disponibilit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 la fabrication de certains produits alimentaires, tels que les c\u00e9r\u00e9ales et le lait en poudre, tout en proc\u00e9dant au d\u00e9stockage de certains produits, tels que la pomme de terre, l’oignon et l’ail, et en renfor\u00e7ant l’approvisionnement du march\u00e9 en viandes rouges et blanches. Concernant les c\u00e9r\u00e9ales (bl\u00e9 dur et tendre), des quantit\u00e9s suppl\u00e9mentaires ont \u00e9t\u00e9 fournies aux minoteries de semoule et de farine \u00e0 travers diff\u00e9rentes wilayas du pays, afin de satisfaire la demande croissante en p\u00e2tes durant le mois de Ramadhan, avec le renforcement des stocks de l\u00e9gumineuses comprenant le pois chiche, les haricots, les lentilles et les pois secs, tout en r\u00e9activant les points de vente directs, afin de rapprocher ces produits du consommateur.
En ce qui concerne le lait dont la demande est en hausse durant le mois sacr\u00e9, la commission minist\u00e9rielle conjointe charg\u00e9e de l’organisation du programme de production et de distribution du lait pasteuris\u00e9, a octroy\u00e9 des quotas suppl\u00e9mentaires de lait en poudre, en vue d’assurer un approvisionnement r\u00e9gulier du march\u00e9 national. Pour ce qui est des fruits et l\u00e9gumes, l’offre a \u00e9t\u00e9 soutenue par les produits de saison issus des serres et des cultures pr\u00e9coces, notamment dans les wilayas du Sud (pommes de terre, tomates et courgettes), en sus de la mise sur le march\u00e9 progressive des quantit\u00e9s stock\u00e9es dans le cadre du syst\u00e8me de r\u00e9gulation des produits agricoles de large consommation, \u00e0 l’instar des pommes de terre, des oignons et de l’ail s\u00e9ch\u00e9s, contribuant ainsi \u00e0 la stabilit\u00e9 des prix. Quant aux viandes rouges, le minist\u00e8re a indiqu\u00e9 que depuis le d\u00e9but de l’ann\u00e9e 2026, un total de 8288,59 tonnes a \u00e9t\u00e9 import\u00e9, dont 1643,99 tonnes de viande bovine fra\u00eeche sous forme de carcasse, 5812,90 tonnes de viande bovine conditionn\u00e9e sous vide et 831,70 tonnes de viande ovine fra\u00eeche sous forme de carcasse.
L’Alg\u00e9rienne des viandes rouges (ALVIAR), appartenant au groupe \u00ab\u00a0AGROLOG\u00a0\u00bb, a mis en place un programme exceptionnel d’importation de b\u00e9tail en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan, avec l’importation de 62.594 t\u00eates de moutons et 7063 t\u00eates de bovins, ainsi que la programmation de l’importation de 21.689 t\u00eates suppl\u00e9mentaires de moutons et 3.982 t\u00eates de bovins pour la semaine prochaine. Parall\u00e8lement, le secteur agricole s’emploie \u00e0 mettre en oeuvre le programme national d’extension des projets d’engraissement local et d’encouragement \u00e0 l’\u00e9levage dans les wilayas des Hauts-Plateaux et du Sud, en plus de la r\u00e9habilitation des abattoirs r\u00e9gionaux et de l’am\u00e9lioration de la cha\u00eene de froid et du transport, afin de garantir la stabilit\u00e9 de l’offre et des prix de mani\u00e8re durable.<\/p>\n\n\n\n
Concernant les viandes blanches, l’Office national des aliments du b\u00e9tail (ONAB) a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9 de mobiliser les stocks nationaux disponibles dans ses unit\u00e9s de r\u00e9frig\u00e9ration. Un stock de 10.000 tonnes de viandes blanches surgel\u00e9es a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9, dont le d\u00e9stockage a d\u00e9but\u00e9 le 9 f\u00e9vrier courant.<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, la production nationale d’\u0153ufs de consommation est estim\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 468 millions d’unit\u00e9s par mois, avec un une l\u00e9g\u00e8re baisse de leurs prix r\u00e9cemment.<\/p>\n\n\n\n
Le minist\u00e8re a soulign\u00e9 que ces mesures visent \u00e0 garantir un approvisionnement r\u00e9gulier et suffisant du march\u00e9 national pendant le mois de Ramadhan, tout en veillant \u00e0 la stabilit\u00e9 des prix et \u00e0 la pr\u00e9vention de toute perturbation \u00e9ventuelle de l’offre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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