La marque d’huile d’olive vierge extra \u00ab\u00a0Ardhi\u00a0\u00bb, produite dans la wilaya d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e d’A\u00efn Oussera (au nord de Djelfa), a remport\u00e9 deux (2) m\u00e9dailles d’or lors d’un concours international organis\u00e9 derni\u00e8rement \u00e0 Gen\u00e8ve, en Suisse, a-t-on appris, dimanche, du b\u00e9n\u00e9ficiaire de cette distinction. Cette cons\u00e9cration internationale \u00ab\u00a0a hiss\u00e9 haut le nom de l’Alg\u00e9rie\u00a0\u00bb et a \u00e9t\u00e9 obtenue apr\u00e8s la participation de la marque \u00ab\u00a0Ardhi \u00a0\u00bb aux comp\u00e9titions du groupe suisse du concours europ\u00e9en international de l’huile d’olive (EIOOC), tenu durant la derni\u00e8re semaine du mois d’avril dernier, a indiqu\u00e9 \u00e0 l’APS, l’investisseur agricole et promoteur de la marque \u00ab\u00a0Ardhi\u00a0\u00bb, Adel Ben Addouda. Il a ajout\u00e9 que sa marque a \u00ab\u00a0remport\u00e9 deux (2) m\u00e9dailles d’or, l’une dans la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0qualit\u00e9\u00a0\u00bb et l’autre dans la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0sant\u00e9\u00a0\u00bb, en raison des caract\u00e9ristiques sensorielles exceptionnelles de l’huile +Ardhi+, ainsi que de ses bienfaits pour la sant\u00e9, attest\u00e9s en laboratoire\u00a0\u00bb. M. Ben Addouda a pr\u00e9cis\u00e9 que l’\u00e9valuation des huiles d’olive dans ce concours s’est faite selon des crit\u00e8res stricts portant sur la qualit\u00e9 sensorielle, la puret\u00e9 et la valeur nutritionnelle. Elle a \u00e9t\u00e9 assur\u00e9e par un jury compos\u00e9 de 12 experts internationaux issus de pays r\u00e9put\u00e9s pour leur tradition de production d’huile d’olive, tels que l’Espagne, l’Italie, la Gr\u00e8ce, l’Argentine, la Turquie, la Tunisie et l’Alg\u00e9rie. Cette comp\u00e9tition internationale \u00e0 laquelle a particip\u00e9 l’huile d’olive alg\u00e9rienne \u00ab\u00a0Ardhi\u00a0\u00bb, a r\u00e9uni 150 producteurs d’huile d’olive pure, issus de 14 pays, dont l’Espagne, la Gr\u00e8ce, l’Italie, la Turquie, la Tunisie, la Jordanie et le Portugal, selon la m\u00eame source. A noter que l’huile d’olive \u00ab\u00a0Ardhi\u00a0\u00bb est produite dans une ferme pilote, situ\u00e9e dans la r\u00e9gion du \u00ab\u00a0Serssou\u00a0\u00bb, dans la commune de Benhar, relevant de la wilaya d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e d’A\u00efn Oussera. Elle est extraite des olives de la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0Chemlal\u00a0\u00bb gr\u00e2ce \u00e0 la technique de pression \u00e0 froid sans eau, dans un d\u00e9lai de moins de 24 heures apr\u00e8s la r\u00e9colte du fruit (olive), afin de pr\u00e9server la saveur et la valeur nutritionnelle du produit. Concernant le choix du nom \u00ab\u00a0Ardhi\u00a0\u00bb donn\u00e9 \u00e0 sa marque, l’investisseur a expliqu\u00e9 qu’il s’agissait d’une expression de sa \u00ab\u00a0fiert\u00e9 pour la patrie et la terre\u00a0\u00bb. Il a soulign\u00e9 que son exp\u00e9rience dans la production d’olives et d’huile a d\u00e9but\u00e9 en 2015, apr\u00e8s son retour de l’\u00e9tranger o\u00f9 il a v\u00e9cu une vingtaine d’ann\u00e9es. Il a commenc\u00e9 son investissement sur deux (2) parcelles de terre d’une superficie globale de 20 hectares. Il a ajout\u00e9 que son objectif principal \u00e9tait de \u00ab\u00a0promouvoir une agriculture durable bas\u00e9e sur des syst\u00e8mes d’irrigation modernes, soucieux de l’\u00e9conomie d’eau, et au diapason des \u00e9volutions mondiales en mati\u00e8re d’agriculture biologique, dont les produits font l’objet d’une demande croissante sur le march\u00e9 mondial\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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