Le Journal officiel, dans son \u00e9dition n\u00b0 21 du 26 mars 2025, a publi\u00e9 un arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel conjoint qui marque une \u00e9volution significative dans la r\u00e9glementation des fruits et l\u00e9gumes destin\u00e9s \u00e0 la vente au public. Cette nouvelle disposition juridique encadre avec pr\u00e9cision les caract\u00e9ristiques et modalit\u00e9s de pr\u00e9sentation que doivent respecter ces produits alimentaires.<\/p>\n\n\n\n
En effet, un arr\u00eat\u00e9 conjoint, sign\u00e9 par les ministres du Commerce et de la Promotion des Exportations, de l\u2019Industrie et de la Production Pharmaceutique, de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement Rural, ainsi que de l\u2019Int\u00e9rieur, des Collectivit\u00e9s Locales et de l\u2019Am\u00e9nagement du Territoire, introduit de nouvelles exigences pour la mise en vente des fruits et l\u00e9gumes. D\u00e9sormais, ces produits devront \u00eatre d\u00e9barrass\u00e9s de leurs parties non comestibles, sauf si celles-ci sont essentielles \u00e0 leur conservation et leur protection.<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, les denr\u00e9es destin\u00e9es aux consommateurs devront \u00eatre exemptes de tout \u00e9l\u00e9ment ind\u00e9sirable, tels que la terre, les pierres, les r\u00e9sidus v\u00e9g\u00e9taux, ainsi que les tiges et feuilles impropres \u00e0 la consommation.<\/p>\n\n\n\n
Avec cette nouvelle r\u00e9glementation, les autorit\u00e9s cherchent \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits commercialis\u00e9s et \u00e0 mettre un terme \u00e0 certaines pratiques r\u00e9pandues, comme la vente de pommes de terre couvertes d\u2019une \u00e9paisse couche de terre ou d\u2019oignons verts encore munis de leurs feuilles inutilisables.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 travers ces mesures, l\u2019Alg\u00e9rie entend moderniser son secteur agroalimentaire en instaurant des normes de commercialisation plus strictes. Il reste \u00e0 voir comment cette r\u00e9glementation sera appliqu\u00e9e et si elle contribuera effectivement \u00e0 rehausser la qualit\u00e9 des produits propos\u00e9s aux consommateurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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