Tlemcen : Rencontre régionale sur l’organisation de l’élevage et la production de la viande rouge
Une rencontre régionale sur l’organisation de l’élevage du bétail et la production de la viande rouge, intitulée « Le système idéal d’élevage face aux changements climatiques », s’est tenue, mercredi au siège du parc national de la steppe « Lalla Setti » à Tlemcen. Cet événement, organisé par la Chambre nationale d’agriculture en coordination avec l’Union nationale des agriculteurs algériens UNPA , a vu la participation d’éleveurs, d’agriculteurs et maquignons des wilayas de Tlemcen, Aïn Temouchent, Ghardaïa, Chlef, Oran, Mostaganem, Mascara, Saïda, Sidi Bel Abbes et Bechar. Intervenant à cette occasion, le président de la Chambre nationale d’agriculture, M. Hambli Mohamed Yazid, a souligné que le secteur de la viande rouge et de l’élevage représente un « pilier fondamental » pour la sécurité alimentaire nationale et un « élément clé » dans le système de production animale, essentiel pour l’économie en vue d’assurer l’équilibre et la stabilité. Il a averti que ce « secteur vital fait face à des crises complexes et des défis menaçant sa stabilité et sa pérennité, notamment la sécheresse persistante, l’augmentation des coûts de production, les maladies et la diminution du cheptel ». M. Hambli a ajouté que la relance de ce secteur et son retour à la croissance et à la durabilité nécessitent l’adoption d’une approche globale et de mesures décisives pour lui redonner sa place et son rôle essentiel, notamment en renforçant le système vétérinaire par la fourniture de vaccins et de médicaments nécessaires en temps voulu, en créant des laboratoires vétérinaires modernes, en établissant des points d’eau et en luttant contre les pratiques nuisibles, dont l’abattage des femelles, et en imposant un contrôle strict des abattoirs ainsi que le développement des races locales. Il a précisé qu’il est impératif d’accorder une « attention particulière » à la durabilité environnementale dans les zones de pâturage, tout en tenant compte des conditions sociales des éleveurs, afin de garantir leur stabilité, ce qui aura un impact positif sur la production et la continuité de l’activité. Il a également insisté sur l’importance de former les éleveurs et leurs enfants par des programmes de formation spécialisés, leur permettant d’acquérir les dernières méthodes modernes basées sur la science de l’élevage durable. De son côté, le Secrétaire général de l’Union nationale des agriculteurs algériens, M. Abdelatif Dilmi , a insisté sur la nécessité de fournir des quantités suffisantes de matières fourragères pour contrer les intermédiaires, de créer des points d’eau, des dispensaires vétérinaires et des laboratoires d’analyses médicales à proximité des éleveurs et des cultivateurs, afin de développer ce secteur. Il a également préconisé un renforcement de la surveillance des abattoirs pour protéger et améliorer la qualité du cheptel, augmenter la productivité et renforcer la durabilité environnementale dans les zones de pâturage et les hauts plateaux, tout en redynamisant la production de viande rouge selon une approche scientifique et stratégique. M. Dilmi a conclu en soulignant que « le secteur de la viande rouge est l’un des plus importants pour assurer la sécurité alimentaire, créer des opportunités d’emploi et stimuler la croissance économique », insistant sur le soutien à la recherche scientifique pour accroître la production, préserver les races et encourager l’investissement dans ce domaine. La rencontre a été marquée par l’écoute des préoccupations des éleveurs et des agriculteurs.
