Béjaïa : sensibilisation autour du respect du processus technique de la figue sèche de Béni Maouche
Les participants à la 21e édition de la Fête de la figue sèche, qui s’est déroulée du 23 au 25 octobre dans la commune de Beni Maouche (wilaya de Bejaia), ont mis l’accent sur la nécessité de « respecter l’itinéraire technique » de ce produit du terroir afin de le protéger. Le secrétaire général de l’Association des figuiculteurs de la commune de Beni Maouche, M. Bekkouche Omar, a indiqué que le label d’indication géographique (IG) constituait une « protection pour la figue sèche de Beni Maouche, un produit exclusif de cette région ». Pour cette 21e édition, 13 producteurs de figues sèches de Beni Maouche ont reçu le logo de l’indication géographique pour avoir respecté le cahier des charges établi dans le cadre de la labellisation de la figue de cette région, a ajouté M. Bekkouche. Cette indication géographique couvre 21 communes relevant des wilayas de Bejaia (11 communes) et de Sétif (10 communes). La labellisation a ainsi contribué à rendre le produit visible sur le marché national et à le positionner comme un produit du terroir de grande qualité, a souligné Kaci Saâdane, un figuiculteur de la région. Il a ajouté que les conditions de commercialisation avaient beaucoup changé depuis 2016, année de la labellisation, ce qui a permis à « la figue sèche issue des vergers de notre région de trouver une bonne place sur le marché local », a-t-il dit. Loudjani Khaled, un figuiculteur de Beni Maouche, a pour sa part estimé que « le respect de l’itinéraire technique permettait de produire une figue sèche pouvant rivaliser et s’imposer sur le marché national, voire même à l’international ». M. Loudjani a appelé les producteurs de figue sèche de la région « à se conformer au cahier des charges afin de préserver ce label ». Le directeur des services agricoles, Mohammed Boutiba, a affirmé que ses services travaillaient à la généralisation de ce label pour couvrir d’autres wilayas limitrophes, comme Bordj Bou-Arréridj. Il a indiqué que la filière de la figuiculture était au coeur des préoccupations de son service, précisant que 21.000 plants de figuiers avaient été plantés durant la saison de 2024/2025 dans toute la wilaya. La Fête de la figue sèche de Beni Maouche, qui s’est achevée samedi et à laquelle plus de 160 exposants ont participé, a attiré un grand nombre de visiteurs venus de plusieurs wilayas du pays.
