Le : 18-09-2024 à 06:29
Le prix du poulet, qui avait atteint des sommets ces derniers mois, mettant à mal le pouvoir d’achat , semble enfin connaître un tournant. Face à cette situation, de nouvelles mesures ont été mises en place pour tenter de stabiliser les prix et d’offrir aux consommateurs une alternative plus abordable.
En effet, la Fédération nationale des éleveurs de volaille a annoncé via sa page Facebook avoir reçu une approbation préliminaire du ministère de l’Agriculture et du Développement rural pour modifier l’arrêté ministériel conjoint n°1416 du 2 juillet 1995, modifié et complété par l’arrêté ministériel n°1422 du 26 mai 2001, relatif à la mise en consommation des volailles abattues et éviscérées. Cette initiative vise principalement à faire baisser les prix.
Le ministre de l’Agriculture a donné selon la meme source, son accord pour réduire la durée d’élevage des poulets à un minimum de 5 semaines (35 jours) au lieu de 7 semaines, et pour abaisser le poids minimum autorisé pour la consommation à 1,4 kg. Ces changements ont pour objectif de soutenir les petits éleveurs en diminuant les coûts de production, de réduire les problèmes sanitaires dans les fermes avicoles et de limiter la mortalité des poulets.
Le communiqué indique que si le ministère du Commerce et de la Promotion des exportations valide également ces nouvelles mesures, elles permettront de diminuer l’usage de médicaments (antibiotiques), d’optimiser les critères de production (densité, indice de consommation), et de mieux gérer les indicateurs de consommation (réduction du gaspillage alimentaire et des coûts de production).
Ces dispositions devraient également permettre d’augmenter le nombre de cycles d’élevage des poulets à 7 par an, d’accroître la production de viande blanche, de réduire les importations de matières premières et d’offrir des produits à des prix plus abordables pour les consommateurs.
Ainsi, Ali Benchaïba, président de la Fédération nationale des éleveurs de volaille, a confirmé que la proposition a reçu l’aval du ministre de l’Agriculture, tout en ajoutant que le dossier est maintenant entre les mains du ministère du Commerce pour étude et décision. Si tout se passe comme prévu, de nouvelles décisions pourraient être annoncées dès la semaine prochaine.
