الإنتاج الولائي من اللحوم البيضاء بلغ 61836 قنطار في 2022
سجل الإنتاج الولائي للحوم البيضاء ارتفاعا معتبرا برسم الموسم الفلاحي 2021-2022 ، ليبلغ 61836 قنطار حسبما أفادت المصالح الفلاحية بوهران .
وأوضحت المصالح المعنية أن شعبة الدواجن باتت يستحوذ عليها القطاع الخاص بنسبة كبيرة ، حيث شهدت في أقل من عقد من الزمن قفزة كبيرة مع ثروة حيوانية هائلة ،حيث بلغ عدد أمهات الدجاج المنتج للحوم بنحو 3.6 مليون وحدة
وعرف نشاط الدواجن و اللحوم البيضاء إهتماما من طرف الناشطين بالرغم من الارتفاع المسجل في تغذيتها و تضارب أسعارها حيث تتوفر وهران على 7 مذابح و 19 مسلخا خاص باللحوم البيضاء ، حيث نمت شعبة الدواجن بنسبة معتبرة بالنسبة للحوم البيضاء و كذا بالنسبة لبيض المائدة الموجه للاستهلاك. خاصة و أن شعبة تربية الدواجن توفر سبل العيش لآلاف الأسر في الولاية، كون هذا المنتج الغذائي واسع الاستهلاك.
و مع وقف استيراد أمهات الدواجن إلا أنه سجل ارتفاعا في انتاج اللحوم البيضاء بالولاية ، بالمقابل تنتشر بالولاية مذابح و مسالخ غير شرعية ، يتم على اثرها حجز أطنان من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك و التي تشكل خطرا على الصحة العمومية.
كمال.م
