إنتاج أكثر من 40 مليون لتر من حليب الأبقار سنويا بوهران

كمال.ف

تحقق ولاية وهران سنويا انتاج هام في مجال انتاج حليب الابقار بحوالي 40 مليون لتر سنويا ،منها حوالي 15 مليون لتر تحول إلى الملبنات الستة التي تنشط بولاية وهران و تغطي احتياجاتها .

وحسب مصالح مديرية الفلاحة بوهران فإن وهران تشجع على تربية الابقار وانتاج الحليب على حد سواء وهو ما يجعل انتاجها وفير لاسيما مع تشجيع انتاج الاعلاف التي تساعد المربين في النهوض بهذه الشعبة .

وفي المقابل تطرح التساؤلات عن النقص الذي يسجل بالولاية في توزيع مادة الحليب والذي لا يتوافق والارقام المعلن عنها.

وفي ذات السياق تقوم المصالح المعنية ببذل جهود جبارة  لتغطية السوق الوطنية من مادة حليب الابقار التي تغطي فقط تلثي الاحتياجات، والثلث الاخير  يتم تغطيته عن طريق الاستيراد من  الخارج.

ويتوفر وطنيا حوالي 900 الف رأس من الأبقار موزعة بين المريين التقليدين وبعض المستثمرين الذين دخلوا مجال الاستثمار من خلال إنشاء مستثمرات كبيرة بوسائل حديثة مكنت من الرفع من الانتاج الوطني المقدر حاليا بحوالي انتاج الحليب لابقار2.8 مليار لتر سنويا .

لاسيما مع معدل استهلاك الفرد الجزائري لمادة الحليب بحوالي 140 لتر سنويا للفرد الواحد .